Clătite americane clasice

Clătite americane clasice

Dacă e dimineaţă servim micul dejun. Ce poate fi mai gustos decât nişte clătite americane cu sirop de arţar şi nuci?

Ingrediente:

  • 400 de grame de făina
  • 500 de mililitri de lapte
  • un ou
  • o lingură de bicarbonat de sodiu
  • o linguriţă de esenţă de vanilie
  • 3 linguriţe de praf de copt
  • 3 linguri de unt
  • sare
  • afine
  • frişcă
  • sirop de arţar

 

Mod de preparare:

  • Adaugă făina, zahărul, sarea, bicarbonatul de sodiu şi praful de copt într-un bol încăpător.
  • Fă o gaură în mijlocul amestecului cu făina şi adaugă oul, esenţa de vanilie şi laptele. Poţi amesteca rapid şi uşor compoziţia cu un mixer.
  • Odată ce aluatul este omogen, adaugă untul şi amestecă din nou.
  • Lasă tigaia să se încingă la foc mic şi topeşte puţin unt.
  • Adaugă compoziţia pentru clătite în tigaie. Atunci când apar bule la suprafaţă, e timpul să întorci clătitele.
  • Pune pe farfurie patru clătite una peste cealaltă, toarnă puţin sirop de arţar, adaugă puţina frişcă şi o mână de nuci şi serveşte.

 

Poftă bună!



Comenzi Online