
20 nov Clătite americane clasice
Posted at 09:19h
in Rețete
Dacă e dimineaţă servim micul dejun. Ce poate fi mai gustos decât nişte clătite americane cu sirop de arţar şi nuci?
Ingrediente:
- 400 de grame de făina
- 500 de mililitri de lapte
- un ou
- o lingură de bicarbonat de sodiu
- o linguriţă de esenţă de vanilie
- 3 linguriţe de praf de copt
- 3 linguri de unt
- sare
- afine
- frişcă
- sirop de arţar
Mod de preparare:
- Adaugă făina, zahărul, sarea, bicarbonatul de sodiu şi praful de copt într-un bol încăpător.
- Fă o gaură în mijlocul amestecului cu făina şi adaugă oul, esenţa de vanilie şi laptele. Poţi amesteca rapid şi uşor compoziţia cu un mixer.
- Odată ce aluatul este omogen, adaugă untul şi amestecă din nou.
- Lasă tigaia să se încingă la foc mic şi topeşte puţin unt.
- Adaugă compoziţia pentru clătite în tigaie. Atunci când apar bule la suprafaţă, e timpul să întorci clătitele.
- Pune pe farfurie patru clătite una peste cealaltă, toarnă puţin sirop de arţar, adaugă puţina frişcă şi o mână de nuci şi serveşte.
Poftă bună!