Clătite americane clasice

20 nov Clătite americane clasice

Dacă e dimineaţă servim micul dejun. Ce poate fi mai gustos decât nişte clătite americane cu sirop de arţar şi nuci?

Ingrediente:

• 400 de grame de făina
• 500 de mililitri de lapte
• un ou
• o lingură de bicarbonat de sodiu
• o linguriţă de esenţă de vanilie
• 3 linguriţe de praf de copt
• 3 linguri de unt
• sare
• afine
• frişcă
• sirop de arţar

Mod de preparare:

• Adaugă făina, zahărul, sarea, bicarbonatul de sodiu şi praful de copt într-un bol încăpător.
• Fă o gaură în mijlocul amestecului cu făina şi adaugă oul, esenţa de vanilie şi laptele. Poţi amesteca rapid şi uşor compoziţia cu un mixer.
• Odată ce aluatul este omogen, adaugă untul şi amestecă din nou.
• Lasă tigaia să se încingă la foc mic şi topeşte puţin unt.
• Adaugă compoziţia pentru clătite în tigaie. Atunci când apar bule la suprafaţă, e timpul să întorci clătitele.
• Pune pe farfurie patru clătite una peste cealaltă, toarnă puţin sirop de arţar, adaugă puţina frişcă şi o mână de nuci şi serveşte.

Poftă bună!